“走嘛，切吃个串串儿……”
别家串串可以想吃就吃,但是到摇滚三国可能就要失算了。
网传一吃货到长春出差,路遇一家“高调性”冷锅串串小店,排号后被老老实实吓到了——还要等398桌……
原来，这家名为“摇滚三国麻辣e站”的串店，在长春刚开业不久，就凭借“好吃不贵调性高”成了长春新的美食地标，一夜爆红，一位难求。
一家串店而已，为啥这么火爆呢?!
配料考究，吃辣不上火!
有的食客可能觉得串串不够健康，而在摇滚三国，把冷锅串串做到麻辣鲜香，它一样是营养健康的美食。
这里除了串串的食材新鲜，全部是当天现穿，好吃的红油汤底也十分考究。因为摇滚三国坚持传统工艺手工炒料的。
在辣椒选材上，精选四川极品子弹头、二荆条，河南新一代，贵州满天星，武夷山小米椒精心烹制;
在花椒选材上，精选被誉为“贡椒”的汉源青花及有“中华名椒”之称的韩城大红袍;
同时汤底加入胖大海、薄荷、陈皮等十余位去火中草药，这样味道更香，辣不上火、麻不刺喉、口感醇厚。
地道成都味，料足味好!
汤底上乘的串串，才是好串串。
正是因为采用传统的手法与工艺，真实还原了川渝两地辣而不燥，麻而不烈的江湖味道，深受食客喜爱。
串串好吃，还离不开一个“恪尽职守”的蘸碟。
摇滚三国干碟由辣椒、芝麻、花椒等十几种天然香料按秘方研磨配置;油碟采用纯香风味芝麻油、加入蒜泥、蚝油、白芝麻调和而成。热辣辣、油爆爆的，味觉瞬间爆炸!
除了汤底、蘸料，种类丰富的新鲜食材更为摇滚三国加分不少。
在串串的世界里，牛肉是谁都替代不了的主角。摇滚三国的舌尖牛肉肉质鲜美，堪称一绝。
从“中国鱿鱼之乡”舟山市空运而来的新鲜鱿鱼。
还有广东范儿十足的鸭掌，含有丰富胶原蛋白的鸭掌和同等质量的熊掌营养价值相当，想不到吧!
摇滚三国的黑毛肚、百叶、千层肚更是一大特色，全部是空运到长春，脆感十足，入口难忘。
各种新鲜时蔬更是多达上百种。刚捞出来的滴着辣油的蔬菜，放进蘸碟里，前前后后左左右右粘裹一番，口感饱满，好吃到哭。
除了“镇店之宝”冷锅串串，还一定记得要吃这些辣得飞起来王牌四川小吃：酸辣粉、冒脑花、冒鸭血，真的不能更爽了。酸辣粉酸爽嫩滑，脑花细密入味，鸭血片大又嫩，一口下去就是真正的老成都，爽口之余还有浓郁的辣香。
料足味好，菜品该脆的脆，该筋的筋。吃完这些是不是有些辣口，嘴唇都丰满了一圈?哈哈，冰粉伺候。老成都说：“冰粉加红汤，吃完心不慌”，加了橙汁、枸杞、葡萄干，一动就颤巍巍的冰粉，感觉还能再战一锅呢!
麻辣潮店，治愈美食!
摇滚三国在店铺装修上，完美Get撸串就要豪爽大气的精髓，全店无不体现“江湖味”。摇滚文化、三国气息、美食时尚与川蜀文化混搭，潮范十足!
如今大家的口味越来越重，这件事可不止是在长春，在全国皆是如此。冷锅串串略带重口味的麻辣美食非常减压，和啤酒更是黄金搭档，在吃货市场上独领风骚。
笔者偶遇常来吃串串的李小姐。“每次升职，都会吃串串，每次失恋也去吃串串。就着一口香辣的汤底，一把竹签，一坨坨、一片片精致的荤素美味，心情都莫名其妙好了起来……” 李小姐如是说。
摇滚三国把“制作地道成都冷锅串串”的情怀融入每一根竹签的食材里，各色荤素穿成串，入口火辣辣，香气浓郁郁，让味蕾惊艳。在摇滚三国，吃把好串儿喝个好酒，人生观都可能改变呢!